Koteletter er ikke min store favoritt men når Gomo lager sine nakkekoteletter spiser jeg som om jeg ikke hadde sett mat før. Det er lekende lett og resultatet blir koteletter som er så møre og saftige at kjøttet faller fra hverandre!
Du behøver: leirgryte og litt tid, og så flere nakkekoteletter enn du tror at dere spiser!
Brun kotelettene i stekepannen, legg over i leirgryte, salt og pepre. Gomo bruker grillkrydder.
Kok ut panna med litt vann, hell skyen over kotelettene.
Nå er jobben gjort. Sett leirgryta inn i ovnen på 125 grader. La det stå noen timer, 5-6 timer for eksempel.
Serveres med potet og gulerot. Saus behøves ikke, det er bare å ta skyen fra leirgryta.
Takk Gomo!
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar